Un menu pour l'enfer

Alors que s'y déroule un congrès mondial de la plus haute importance, une grave explosion ravage un célèbre palace monégasque où officie le grand chef Alain Viard. Bilan : 110 morts et 53 blessés. Le grand chef a disparu. Volatilisé. En cuisine, seul Jérémy, son protégé, a survécu. L'affaire fait la Une de toute la presse. Que s'est-il passé ? Accident, sabotage ou attentat ? Le commissaire Valandrin et son équipe mènent l'enquête. Ils ne sont pas au bout de leur surprise !