Après des études à la faculté de médecine, Gérard Roche s'établit comme praticien en centre hospitalier, dont il est aujourd'hui retraité. Parallèlement à cette activité, il débute une carrière d'élu local en Haute-Loire, sa région de cœur, avant de devenir président du conseil général et sénateur, postes qu'il occupe toujours aujourd'hui.
Au XVIIIe siècle, la montagne du Gévaudan a subi pendant trois ans les attaques répétées d'une « bête », tuant nombre de ses habitants et semant la panique au cœur de cette terre d'une beauté rustique et légendaire. La presse s'empara rapidement de cette affaire pour composer un feuilleton national sensationnel.