Agrégé d’histoire, Jean Estèbe, né en 1932 à Toulouse, professeur à l’université de Toulouse Le Mirail, auteur d’une thèse sur le personnel gouvernemental de la IIIe République, a récemment publié Les Juifs de Toulouse et du Midi toulousain au temps de Vichy.
Jean Estèbe s’est appuyé sur une documentation largement inédite comprenant quelques sources allemandes surprenantes et des rapports clandestins de la Résistance pour étudier, sous des optiques variées, l’histoire de Toulouse au temps de Vichy et de l’occupation.